溏心蛋水開後煮幾分鐘 溏心蛋水怎麼煮

1、5-8分鐘即可，這個時間段雞蛋都是溏心的，而且可以根據自己需要來確定煮的時間，一般5分鐘即可。

2、煎溏心蛋，最好選用新鮮的雞蛋，不可用冷藏蛋。

3、煎好溏心雞蛋必須火要小，否則全蛋很快會熟透。

4、3分鐘的蛋：蛋白完全凝固，蛋黃完全是稀的，一點兒都沒有凝固，蛋黃顏色是深黃色。