1、原料:板栗、白糖、蜂蜜、食用油、水。
2、碗中加入兩勺白糖、一勺蜂蜜、一勺玉米油攪勻。
3、板栗洗淨後用刀切一個口子。
4、把板栗放入平底鍋中,開口朝上。
5、加入小半碗清水,沒到栗子三分之一處。
6、蓋蓋燜煮至水分收幹(四五分鐘左右)。
7、然後加入白糖水翻拌均勻,蓋蓋再燜煮五分鐘左右。
8、糖水收幹後翻炒幾下即可。