陳皮泡水喝可以治療消化不良、胃脹、食慾不振、腹瀉、嘔吐、咳嗽等症狀。陳皮具有行氣理氣、化痰止咳、開胃健脾、消食化積的功效。同時,陳皮泡水還有舒肝解鬱、寧心安神的作用,有一定的緩解焦慮、緊張和失眠等問題的效果。