綠茶包括了以下幾種茶葉品:
1. 碧螺春:產於江蘇蘇州市吳中區的名茶,以其嫩芽芽頭旋緊,芽頭外形如螺,故名碧螺春。碧螺春茶湯清澈,芳香高雅,味道鮮爽。
2. 龍井:產於中國浙江省杭州市西湖區,以形似龍的茶葉而得名。龍井茶外形扁平挺直,色澤嫩綠,茶葉上有明顯的亮毫,茶湯澄黃清亮,香氣清高,滋味鮮爽。
3. 毛峯:產於福建省福州市,為福建名茶。毛峯茶外形疏鬆,色澤翠綠,帶有紅褐色,香氣高揚,口感鮮爽,滋味醇厚。
4. 黃山毛峯:產於安徽省黃山市,以芽葉呈螺旋狀形態而得名。黃山毛峯茶湯清爽透亮,香氣清香高雅,滋味鮮爽宜人。
5. 茉莉花茶:為綠茶與茉莉花香混合而成,花香獨特醇厚,茶湯爽口清新,清香持久。
6. 瓜片:產於安徽省六安市,以一片茶葉形似瓜子而得名。瓜片茶湯清澈明亮,香氣清幽,滋味清新爽口。
7. 太平猴魁:產於安徽省黃山市,外形細長卷曲,色澤綠潤,具有獨特的茶香和苦甜的口感,被譽為“中國十大名茶”之一。