中餐禮儀中,餐具的使用是非常重要的。下面是一些常見的注意事項:
1. 端正用餐姿勢:用餐時應坐直,並將雙手放在桌子上,但不可將手肘支撐在桌子上。
2. 使用筷子:在使用筷子時,應將兩支筷子握在手中,用拇指和食指夾持,中指和無名指支撐,不可用大拇指與其他手指夾持。並且在用餐前要將筷子洗淨。
3. 使用勺子:在用勺子用餐時,應使用右手持勺,左手扶住碗底,勺子的朝向應向上,切忌頂着勺子吃飯。
4. 使用碗:用餐時,應將碗放在左手上,右手用筷子夾取食物放入碗中。當碗裏的食物吃完後應雙手將碗托起,示意飯菜已吃完,以免給服務員帶來困擾。
5. 桌上用具的擺放:如果有刀和叉等用具,應將刀置於右手邊,叉置於左手邊。如果使用勺子,放在碗的右側。
總之,餐具的使用應符合基本禮儀,注重規範和儀態,以尊重他人和給人留下良好的印象。