1、入座的禮儀。先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入，入座後不要動筷子。更不要弄出什麼響聲來，也不要起身走動，如果有什麼事要向主人打招呼。
2、進餐時，先請客人。長者先動筷子，夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝，不要一邊吹一邊喝，有的人吃飯喜歡用咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要儘量防止出現這種現象。
3、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音。如果出現打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時，就要説一聲“真不好意思”；“對不起，請原涼”之內的話，以示歉意。
4、如果要給客人或長輩佈菜。最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前，按中華民族的習慣。菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導，老人，客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或着輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。
5、吃到魚頭，魚刺，頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子裏，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
6、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛，不要光着頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎嚥地大吃一頓，更不要貪杯。
7、最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
8、要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意為主，還是以聯絡感情為主，或是以吃飯為主。如果是前着，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感。如果是後着，只需要注意一下常識性的禮節就行了，把重點放在欣賞菜餚上。
9、最後離席時。必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以後到自己家做客，以示回敬。
哇咔範
