普安綠茶與龍井區別

普安綠茶和龍井是兩種不同的綠茶。

1. 原料來源不同：普安綠茶產於貴州普安縣，以當地的毛尖作為原料；而龍井產於浙江杭州西湖區，以當地的西湖龍井茶樹的嫩芽為原料。

2. 生產工藝不同：普安綠茶採用固定殺青、揉捻、乾燥等工藝；而龍井則採用炒、壓、炒、揉等傳統手工工藝。

3. 釀造口感不同：普安綠茶茶湯清澈度高，味道有韻味，帶有一些松木香氣；龍井茶湯呈黃綠色，鮮爽滋味，有“炒芽香”和“梅花香”。

4. 飲用習慣不同：普安綠茶與當地的節慶民俗活動有着緊密的關係，因此用於日常飲用和賓客招待的數量較少；而龍井茶作為中國十大名茶之一，是重要的經濟所得來源，廣泛分佈於各地並被廣泛飲用。