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安溪特產小吃

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1. 銀芽酥 - 以銀芽山楂為主要原料,紅色外皮,酥脆可口,口感酸甜適中。

安溪特產小吃

2. 油香蠶豆 - 使用當地新鮮蠶豆加入特製調料以及炸制而成,口感鮮香脆嫩。

3. 龍鬚糕 - 其製法是先將麪粉蒸熟後,再用竹蟲籠放置在温濕度適合的地方發酵,然後再切成小塊炸制而成。口感Q彈有嚼勁。

4. 水晶鮮蜜桔 - 製作方法是將當地新鮮桔子去皮,橙肉與白茶混合後放入玻璃瓶中再加入蜂蜜,經過特殊技術醃製而成。口感清香甜潤。

5. 茶葉卷 - 是用當地的優質毛茶,經過特殊的工藝加工而成。茶葉香氣撲鼻,滋味鮮爽。

6. 油爆花生 - 以優質花生為主要原料,經過特殊的方法加工而成,口感酥脆,回味無窮。

7. 金桔茶餅 - 是以金桔為主要原料,配以麪粉、白糖和植物油等原料經過多次磨合壓制而成。口感甜潤並帶有金桔的酸味。

8. 五香豆腐乾 - 是以優質黃豆和當地特有的五香調料為主要原料,經過特殊加工製作而成。豆腐乾口感酥脆,五香味道濃郁。