1、把生菜洗乾淨,濾幹水。切成菜沫,葱切沫。
2、一勺子麪粉加入冷水用筷子一個方向攪,成糊狀。加入一個雞蛋,鹽,雞精,攪幾分鐘就可以了。
3、把平底鍋放電磁爐上,開火按煎炸鍵一分鐘,用勺子來一勺子的適量的油。