豆腐皮放冷凍可以放多久 什麼是豆腐皮

1、豆腐皮放冰箱的冷藏室,可以保存2-3天,如果放進冷凍室的話,可以保存一個月之久。

2、豆腐皮是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。