1、用料:桂花1大把。
2、調料:白砂糖1袋。
3、將桂花從樹上採摘下來,用手挑揀出雜質枯葉。
4、將桂花放入清水中漂洗,洗掉泥砂,用漏勺撈出,放到廚房紙上吸乾水氣。
5、準備好乾淨的玻璃瓶和白砂糖,將瓶底撒上一層砂糖。
6、按着一層桂花一層砂糖的方法撒好,蓋上蓋子放入陰涼不透光處讓糖和桂花融合。