蜂蜜能放冰箱裏嗎 蜂蜜的正確保存方式

1、蜂蜜可以放冰箱裏。蜂蜜要放在乾燥處，並加蓋保存。另外，蜂蜜中含有多種酶和維生素，酶和維生素見光會分解，因此好避光保存。如果放在冰箱中的那就更為保險了。

2、但如果放在冰箱中保藏，因為温度過低，常常發現底部會有黃白色的結晶沉澱。這是葡萄糖的結晶，並不影響日常飲用，但如果用於中藥可能會降低效果。所以如果是飲用那就無所謂，如果是用藥就千萬不要放在冰箱裏了。