1、粉皮放入鍋中煮3分鐘後撈出放入純淨水中浸泡。黃豆牙,胡蘿蔔絲放入鍋中煮1分鐘斷生,黃豆牙煮的時間依個人口味。
2、橄欖油,香醋,調味汁,鹽,個人推薦山西寧化府香醋。
3、依個人囗味放入調味汁,喜歡吃辣可以加少許辣椒油。
4、裝盤即可。