1、如果買回來的生蠔不需要長時間保存,很快就吃掉的話,那麼就淺淺放一層水,或者可以直接用一塊濕布覆在其表面,能保持生蠔的濕潤即可。
2、如果需要較長時間保存生蠔,那麼就建議多放一些水,將它放在水裏泡着,這樣能延長它的保存時間。