電飯煲內膽什麼材質的好而且健康

電飯煲內膽一般使用的材質有不鏽鋼、鋁合金和陶瓷。

1. 不鏽鋼內膽：不鏽鋼內膽具有耐腐蝕、耐高温、易清潔等優點，不會產生有害物質，對身體健康比較安全，而且耐用，不易變形，可以長時間使用。

2. 鋁合金內膽：鋁合金內膽的導熱性好，加熱均勻，能夠更快地煮飯，節省時間。但鋁合金內膽比較容易產生鋁離子，如果長時間使用或者塗層破損，有可能會對健康造成一定的影響。

3. 陶瓷內膽：陶瓷內膽具有保温性能好、耐高温等優點，對健康無害，不會釋放有害物質，而且陶瓷內膽的煮飯效果較好，米飯口感更香糯。不過，陶瓷內膽相對較脆，需要注意慎重使用和清潔。

總得來説，不鏽鋼和陶瓷內膽是電飯煲選擇的較好材質，能夠保證飯菜的煮熟度和健康度。在購買時，建議選擇品質可靠的產品，確保內膽質量達標。另外，無論採用何種材質的內膽，正確使用和清潔是保證健康的關鍵。提前浸泡、正確清洗可以去除內膽表面的油漬和異味，避免對健康造成影響。