電飯煲什麼材質的內膽好 電飯煲內膽怎麼選購

1、鋁質內膽。鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種複合。是中檔鍋具的主力材料。但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。鋁質內膽看起來也是比較厚一些的。

2、不鏽鋼內膽。電飯煲內膽材質——不鏽鋼內膽的不鏽鋼內膽是選用304板材加工製成，304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。稍差一級不鏽鋼內膽會選用202板材加工，202板材的防鏽能力比304板材就要略差一點。201不鏽鋼一般不符合國家衞生標準的，因此售價非常低的不鏽鋼內膽的電飯煲一定要慎選。

3、複合多層材料內膽是由多種材料加工而成，裏層的鋁合金可以使電飯煲不粘鍋，非常方便清洗，而且選用複合多層材料內膽的話，電飯煲受熱更均勻。

4、陶瓷(紫砂)內膽。紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇製成的內膽，富含天然鐵製和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸鹼和腐蝕性強，保温性能好等。喜歡燉湯的家庭喜歡用這種材質的內膽來煲湯。