雞爪的營養價值及危害 雞爪有哪些營養價值及危害

1、雞爪中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇能量等營養物質成分，適量的食用，對人體的健康是有益的，如果大量經常的食用雞爪，會導致能量、脂肪、蛋白質攝入的量增加，會增加罹患心腦血管疾病的風險，很有可能導致肥胖症、腫瘤癌症等病證的發生。

2、雞爪的營養物質不是那麼豐富，單一食用會使人體的營養失衡，使人的體質下降，所以為了健康要適量食用雞爪。