烏雞湯的功效有哪些

説起補湯，相信大家都會想到烏雞湯，尤其是對一些剛剛產下孩子的產婦來説，這個烏雞湯是絕對少不了的，不過要是問及烏雞湯的具體功效，想必知道的人應該不多。下面説一下烏雞湯的功效有哪些。

方法/步驟

第一：首先，烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。是很適合女性服用的一種湯。

第二：烏雞含大量蛋白質，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。近年研究還證明，烏雞含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力，防止老年性痴呆症，預防腦血栓和心肌梗死。

第三：中醫認為，烏雞具有養陰退熱、補益肝腎等功效，入藥能治一切虛症，如頭暈目眩、病後虛弱、體質瘦弱、骨蒸潮熱、腰腿疼痛、脾虛腹瀉、月經不調和遺精等症。

注意事項

所以烏雞湯對女性來説是有百益而無一害的，而且中醫裏面，烏雞還是一味很好的中藥材。