煮粥的米和水的比例是多少 煮粥的米和水的比例是怎樣的

1、煮粥水和米的比例一般是4：1，還有就是看個人口味，想喝稀一點的粥，那就可以多放一點水，這時水與米的比例為5：1。

2、粥也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。煮粥小技巧：米先浸泡；開水下鍋煮；火候；不停地攪拌。