1、原料:肉片、蓮藕、辣椒、大蒜、玉米油、白醋、鹽、生抽。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,在倒入一點生抽,炒肉片至變色。
3、倒入蓮藕片。
4、加入少許辣椒醬。
5、大火快速翻炒。
6、加入少許白醋,炒兩分鐘。