1、首先把買回來生薑清洗乾淨,去掉已經爛的部分。
2、準備鹽水,把生薑放入碗中浸泡15分鐘左右。
3、撈起泡好的生薑,擦乾水分。
4、準備一張保鮮膜,在上面撒一些鹽,然後把生薑上放去,包起來,放在陰涼通風的地方,放一年都不會壞掉。