1、方法一。使用牙籤插入蝦背第二節,劃開後直接挑出蝦線。
2、方法二。剪掉頭尾,用手擠出蝦線和髒東西。
3、方法三。摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也就跟着抽出來了。
4、方法四。蝦去頭去殼,留蝦尾,沿着蝦背切開兩邊,用手將蝦背撥開,是不是看到蝦腸啦,用手取出即可。