發麪玉兔怎麼做 發麪玉兔的製作方法

1、材料：麪粉600g、酵母6g、白糖45g、水300ml、小紅豆適量即可。

2、麪粉中加入酵母、白糖和温水和成麪糰，餳15分鐘。分割成每個50克的劑子。搓成50公分的長條，對摺起來。從右邊捲起，左邊向上彎曲。用兩個牙籤捏一下，把頭和耳朵整出來，用小豆點上眼睛，剪出嘴和腳來。放入蒸籠，大火燒開後20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。