1、鎖鮮裝和真空裝都是保鮮食材的一種方法,但它們主要的區別在於保存的時間不同。
2、通常鎖鮮裝裏面充入的是氮氣,其保質期是在一週左右,所以會比較新鮮;
3、而真空裝是採用抽掉裏面空氣,其保質期是在幾個月左右。
4、而且,鎖鮮裝裏面裝入的食材要新鮮一點,比較適合送於自己的親朋好友,而真空裝的食材相對於來説不那麼的新鮮,只是採用長久保存的一個方法。