黃山毛峯是中國的一種優質綠茶,產於安徽省黃山市。它以茶葉的嫩芽為原料,經過採摘、曬青、揉捻、炒制等工藝製成。黃山毛峯茶葉條索緊結,呈披針形,外觀呈峯毛狀,故得名。黃山毛峯茶湯清澈明亮,香氣高長,滋味醇厚甘爽,是中國十大名茶之一。安徽毛峯是黃山毛峯的別稱,兩者是同一種茶。