山藥冰激凌的做法 5個步驟就能吃到好吃的冰激凌

1、將山藥去皮，切片，蒸熟（山藥一定要選用糯山藥，超市裏有“毛山藥”，去死最好戴上一次性手套，防止讓皮膚起癢）

2、將蒸熟的山藥壓成泥狀，可以裝保鮮袋裏用擀麪杖碾碎成泥。

3、在山藥泥中加入煉乳，攪拌均勻，可以嘗下甜淡。

4、再加入純牛奶或鮮奶，攪拌均勻。裝碗內，放入冰箱冷藏8-12小時，一定是冷藏哦，不是冷凍哦！

5、用模具壓成形狀，澆上藍莓醬，即可！（可以用月餅模壓哦）！口感涼涼的糯糯的！