1、工具/原料:芒果350g,400g奶油,100g煉乳,白糖適量,10g抹茶粉,牛奶適量。
2、芒果洗淨去皮去核,打成泥備用。
3、果泥放入鍋中小火炒至黏稠,碗中加入200g奶油、50g煉乳、白糖、果泥攪勻,放入冰激凌機攪拌30分鐘。
4、碗中加入200g奶油、50g煉乳、白糖、10g抹茶粉、牛奶攪勻,放入冰激凌機攪拌30分鐘即可。