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豬肝的壞處 不能吃太多哦

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豬肝的壞處 不能吃太多哦

1、壞處:每100克豬肝中含維生素A約8700國際單位,成人每天需要量為2200國際單 位,如大量食用豬肝,會因體內維生素A含量過多,造成無法由腎臟排泄而出現中毒現象。

2、中毒時可致噁心、嘔吐、頭痛、嗜睡、視象模糊等,久之能導致骨質疏鬆、皮 疹、毛髮乾枯等症狀,而且對肝臟也有一定的損害作用。

3、每100克豬肝中含膽固醇達 400毫克以上,而一個人每天從食物中攝取膽固醇不宜超過300毫克,如超過正常食用 膽固醇的數量,可導致動脈硬化和加重心血管疾病,尤以高血壓、冠心病患者更應重 視。因此,食用豬肝宜適量,不要食用過多。

Tags:豬肝 壞處