錫紙汁怎麼調 錫紙汁如何調

1、材料：料酒150毫升 ，醬油250毫升 ，米醋25毫升 ，芝麻油5毫升， 白砂糖60克，大蒜末20克 ，鮮薑末5克 ，辣椒粉5克，黑胡椒粉5克。

2、首先取一個平底不粘鍋，在其中倒入料酒，並用大火燒開。

3、將火調至中火，繼續煮10分鐘，再加入醬油、米醋、芝麻油、白糖攪勻。

4、加入大蒜、生薑、辣椒粉和黑胡椒粉調味，接着再煮5分鐘即成。

5、待冷卻後，裝入能密封的容器中，蓋緊，放冰箱冷藏備用。