煮麪八分熟大概要幾分鐘 煮麪八分熟大概要多少分鐘

1、新鮮麪條更易煮熟，普通厚度的麪條水開後中大火三、四分鐘就能煮熟。俗話説：三滾餃子兩滾面，老話説的的確是有一些道理的，過去我們一般都是在麪條下鍋後水開兩次就熟了。也就是説在下入麪條煮開後再添入少許冷水讓麪條再次煮開。

2、煮掛麪時，不要等水完全煮開了再下掛麪，不然容易出現外熟裏生，易斷且黏連的現象。最好在鍋中的水剛冒氣泡時就下掛麪，攪動幾下，蓋上鍋蓋，等待水煮開時，再向鍋里加涼水，再稍煮片刻即可出鍋。這樣煮出來的掛麪，不但熟得快，而且不易粘連。

3、麪條的種類有很多，首先最經常煮的麪條就是方便麪，方便麪基本上都是油炸的，食品放在水裏面煮，大概5分鐘左右就可以完全熟透了，如果是一些韓國的方便麪，因為麪條比較粗，因此可能會需要煮得久一點時間也大概在8分鐘左右也能完全熟。

4、手擀麪。這裏説的手擀麪普遍都是新鮮製作的，完全是經過手工擀出來的。這樣的面一般比較厚實，畢竟是為了麪條的口感更加的筋道，也因此在煮麪的時候，需要大概15分鐘左右的時間才能完全熟透，如果面特別厚的情況下煮麪的時間會延長一些，大概是在20分鐘左右。