苞米發黴了怎麼辦 苞米發黴了咋辦

1、加水靜置浸泡。輕度黴變苞米逐步摻入正常苞米中使用，黴變苞米粉碎，加入3-4倍的水，進行攪拌靜置浸泡，每日攪拌換水2次，浸泡的水由茶色變成無色為止，洗後儘快使用。

2、磨成小顆粒加入加入清水進行攪拌。黴變苞米的毒素集中分佈在苞米的胚芽部分，將苞米磨成1.5-4.5mm的小顆粒，加入5-6倍加入清水進行攪拌，胚芽部分碎片因密度較輕而浮在水面上，撈出或隨水倒掉，反覆數次，即可達到脱胚去毒的目的。

3、吸附黴菌毒素分子。使用能夠吸附並捕獲黴菌毒素分子的礦物質——硅酸鋁鹽、沸石、膨潤土、活性炭、硅藻土等，或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。