紅茶的簡介

紅茶是一種經過發酵處理的茶葉。它通常使用茶樹的鮮葉，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟加工而成。紅茶的茶葉顏色呈紅褐色或深紅色，味道較濃厚，帶有某些類似水果、花香、甘甜或焦糖等的味道和香氣。紅茶在英國、印度、斯里蘭卡等國家有着廣泛的消費基礎，被認為是一種充滿活力，提神醒腦的飲品。除了可以單純地泡飲，還可以用來製作奶茶、紅茶酥、紅茶冰淇淋等美食，並具有多種健康功效，如降低血脂、加速代謝、抗氧化等。