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雞和什麼不能一起吃 吃雞肉的好處?

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雞和什麼不能一起吃 吃雞肉的好處?

1、雞肉與鯉魚:雞肉甘温,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。

2、雞肉與李子相剋,食則拉痢。解救:吃雞尿白。

3、雞肉與菊花相剋,食則死亡。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。

4、雞肉與芝麻相剋:同食嚴重會導致死亡。

5、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食後,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬温補之品,恐助火熱,無益於健康。

6、雞肉與狗腎相剋:會引起痢疾。

7、野雞與鯽魚:鯽魚屬甘温,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應較為複雜。

8、吃雞肉的好處?能温中補脾,益氣養血,補腎益精。

雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

9、雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

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