海螃蟹蒸多長時間能熟

一般來説，蒸海螃蟹需要根據海螃蟹的大小和數量來確定蒸的時間。以下是一些常見的海螃蟹蒸制時間參考：

- 小型海螃蟹（約300克左右）：蒸制時間大約為8-10分鐘；
- 中型海螃蟹（約500克左右）：蒸制時間大約為10-12分鐘；
- 大型海螃蟹（約1公斤左右）：蒸制時間大約為15-18分鐘。

注意，以上時間僅為參考，實際蒸制時間還會受到蒸鍋的温度、個人喜好以及海螃蟹的飽滿程度等因素的影響。為了確保螃蟹完全熟透，你可以用筷子輕輕插入螃蟹的肚子或腿部，如果肉質鬆軟、透明，即表明螃蟹已經熟了。