涼粉和以下食物相剋:1. 温熱食物:涼粉屬於寒涼食物,與温熱食物如熱炒菜、熱湯等搭配食用容易消化不良。2. 富含油脂的食物:涼粉屬於低脂肪食物,與富含油脂的食物如油炸食品、油膩肉類等同時食用可能導致消化不良和腹脹。3. 高纖維食物:涼粉本身含有一定的纖維,與其他高纖維食物如蔬菜、水果等同時食用可能導致胃漲氣和消化不良。