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筷子如何清洗 筷子怎麼保存

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筷子如何清洗 筷子怎麼保存

1、新買的筷子正常用自來水加洗潔精清洗,然後沖洗乾淨,最後也是最重要的一步是把筷子放到鍋裏,沸水煮30分鐘左右,將其徹底洗淨消毒後再使用。

2、平時生活中在清洗筷子時先把筷子表面沖洗乾淨,再用洗潔精仔細搓洗筷子,搓洗筷子時注意力度要適中,不要猛搓,否則很容易使筷子尤其是沒有保護膜的筷子產生磨損,長此以往,不僅減少筷子使用壽命,還導致食物殘留、滋生細菌。

3、如果有消毒櫃的話,可將筷子放入消毒碗櫃中消毒、烘乾,確保瀝乾後再儲藏。需要注意的是,每天清洗完筷子後,不要直接把筷子放入櫥櫃中,一定要充分晾乾水分後再存放,最好放在通風陰涼處保存。

4、儲藏筷子時一定要選擇豎放,要使用鏤空、底部不會積水的筷子盒,並做到經常清洗、消毒。切勿選擇強酸、強鹼洗滌劑,以免殘留的化學物進入人體,對健康造成威脅。

5、筷子最好能保證每3個月或每半年換新一次,我們以為筷子洗淨就沒有問題,但上面附着的細菌其實有很多。另外,當筷子彎曲、變形、受潮或者是擱置時間太長,這時也要選擇換新了。

6、需要接觸高温、油炸等食物時,儘量不要使用塗了生漆的筷子,應選用“全裸”筷子。

7、將筷子放於乾燥通風處保存就可以了。

竹質筷子在潮濕的環境中很容易發黴,一般情況下只要濕度達到一定程度,很快產生黴斑,就不能使用了。

洗淨筷子後直接放入櫥櫃或筷子筒中,但此時在潮濕的環境下很容易滋生黴菌,導致筷子表面發黴甚至“長毛”,長此以往對於健康存在威脅。每天洗完筷子晾曬或者烘乾完全後再放入櫥櫃,另外定期煮沸消毒(每週沸水煮制半小時),降低健康隱患。