1、材料:豬肉500克,胡蘿蔔一根,木耳10克,芹菜30克,鹽、豆油、花椒麪、大葱適量。
2、買肉的時候可以在那裏攪碎,也可以拿回家自己剁。
3、胡蘿蔔、木耳、芹菜洗乾淨後剁碎,然後和剁好的肉一起攪拌均勻。
4、放鹽、豆油、花椒和大葱等調料一起攪拌均勻,也可以放點別的調味,看個人口味。
5、再放少量的水,這樣做出來的餃子吃起來會更嫩。