浦瓜怎麼吃 蒲瓜的做法

1、主料：蒲瓜一個。

2、輔料：幹辣椒一個、食用油若干、大蒜兩瓣。

3、蒲瓜對半切開始，然後挨刀切片。

4、放入盆裏，加入少量鹽，攪拌，殺水。

5、準備兩瓣蒜切片，一個幹辣椒。

6、殺出水。

7、開火，下油，燒熱後下蒜紅辣椒。

8、下菜，翻炒，加入醋，蠔油，繼續翻炒幾下，出鍋。