陽江怎麼做好吃 陽江怎麼做

1、食材：洋姜2000克，輔料：紅糖50克、鹽100克、剁椒20克、白酒30ml。

2、洋姜去皮洗淨稍晾乾水份，然後加入鹽。

3、加入紅糖，充分拌勻。

4、加入白酒，轉入保鮮盒中，直接加入清水沒過洋姜。

5、蓋上保鮮盒放冰箱裏冷藏。

6、一星期後即可食用，加入剁椒稍拌即可。