蟲草又稱冬蟲夏草,是一種珍貴的中草藥材,其主要功效包括:
1. 增強免疫力:蟲草具有調節免疫功能、增強免疫力的作用,適宜於免疫功能低下者食用。
2. 抗腫瘤:蟲草含有多種生物鹼、甾體化合物等,有明顯的抗癌作用。
3. 改善心血管功能:蟲草具有降血壓、擴張血管、促進血液循環等作用,可改善心血管功能,預防心血管疾病。
4. 健脾開胃:蟲草能促進胃液分泌,增進食慾,有助於消化吸收。
5. 具有抗疲勞作用:蟲草能夠延緩疲勞,增強體力,提高工作、學習效率。
禁忌:
1. 蟲草一般不能與一些藥物同時服用,如阿司匹林、華法林、硝酸甘油等。同時服用可能增強藥物的作用,產生不良反應。
2. 蟲草禁忌於孕婦、哺乳期婦女、兒童及身體虛弱者,容易引起不良反應。
3. 大量食用蟲草有可能導致身體出現過敏現象,應及時停止食用。