龍川半發酵茶

龍川半發酵茶是一種以廣東省龍川縣特產白茶為原料，經過烘焙、萎凋、揉捻、半發酵、烘乾等工藝製成的茶葉。其茶湯清澈、鮮香、略帶甜潤，回味悠長。其特點在於色澤黃綠、條索緊勻、油潤度高，白毫顯露，外形似碧螺春。據傳，龍川半發酵茶最初是由當地農民手工製作，後來經過改進和正規化生產，成為了當地聞名的優質茶品。龍川半發酵茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡因、維生素等多種營養成分，具有清熱解毒、助消化、降血壓、防癌抗癌、美容養顏等功效。