碧螺春茶的泡法

碧螺春茶的泡法：

1. 準備好乾淨的玻璃茶具、碧螺春茶葉和熱水。

2. 取適量的碧螺春茶葉，放入温水中浸泡約30秒，將茶葉沖洗乾淨。

3. 將約5克的碧螺春茶葉放入玻璃茶杯內。

4. 加入80℃的熱水，水位不超過茶杯三分之一。

5. 等待1~2分鐘，聽茶的聲音和聞茶的香氣，可以觀察到茶葉慢慢舒展開來。

6. 然後再加入熱水，水温不宜過高，不然會破壞茶葉的營養成分和口感。

7. 在茶杯上方先聞香氣，再品一口茶，慢慢咀嚼茶葉，感受茶湯的香氣和滋味。

8. 還可以根據個人口味加入蜂蜜、冰糖或檸檬等調味。

注意事項：

1. 碧螺春茶是不經過發酵的綠茶，不宜用熱水沖泡，一般用80-90℃的水泡開。

2. 泡茶時間不要過久，否則會影響茶湯的口感和色澤。

3. 茶葉不宜過量，一般茶杯中放入5~7克的碧螺春茶葉即可。

4. 可根據個人口感調整熱水温度和泡茶時間，體驗不同的茶湯口感和香氣。

5. 飲用前可以將茶杯燙一熱，使茶湯保持温度和口感。