桂花茶怎麼炒

桂花茶的炒制過程如下：

1. 清洗桂花並晾乾。

2. 將桂花放入鍋中，用小火炒至乾燥。

3. 同時，取一些綠茶葉，並用開水沖泡、濾去。

4. 將炒至乾燥的桂花和綠茶葉混合起來，攪拌均勻。

5. 放置在通風乾燥處晾乾。

6. 製成的桂花茶可以根據口感添加適量冰糖或蜂蜜。

注意事項：

1. 炒制桂花時要小心掌握火候，不要用過大的火力，以免桂花烤焦而影響口感。

2. 炒制完畢的桂花需要晾乾才能和綠茶混合，否則水分過多會影響茶葉的品質和口感。

3. 在晾乾桂花茶時，應當防止陽光直接照射，以免影響茶葉的香氣和味道。