枇杷蜜的釀製方法 枇杷蜜的釀製步驟

1、主料：枇杷100g，阿膠棗20g。

2、輔料：糖適量。

3、先把阿膠棗切成小片。

4、再把枇杷清洗乾淨，摘掉果柄，剝掉皮。

5、取出果核，撕掉果肉內部的膜。

6、處理好所有枇杷果，放入小湯鍋中，加入1小碗清水。

7、水開了就放入阿膠棗。

8、加入冰糖同煮。

9、煮至枇杷果肉變色，冰糖完全融化。

10、關火，將枇杷蜜裝入自己喜歡的容器中，即可趁熱食用。