菊苣菜怎麼吃 菊苣菜的營養價值

1、菊苣菜的食用方法有很多，口感食用起來非常的爽脆而且菊苣菜裏面的肉質非常的豐富。菊苣菜除了可以涼拌之外還可以在鍋中加入一些清水，然後加入適量的雞蛋和菊苣菜一起食用。

2、菊苣菜當中含有大量的蛋白質和粗纖維，菊苣菜裏面很有多種多樣的氨基酸成分，而且含量還特別的高，菊苣菜的性質由於有點微苦，所以適量的食用可以起到利尿消腫的效果。