菊苣儲存方法 菊苣怎麼儲存

1、待菊苣芽球長到高10～15釐米或重80～150克時即可採收。用刀在根莖結合部切下。將採下的芽球去除外葉、雜質，然後裝箱。

2、菊苣的芽球收穫後，將種根繼續培養，即可形成側芽，一般每個重10～12克即可採收。菊苣芽球較耐儲藏，以不凍為原則，於黑暗冷涼處1～5℃條件下貯藏，可存放30天左右。冷庫可儲藏6個月。