1、保鮮膜保存:如果想要現包現吃的話,可以用保鮮袋把餃子皮包起來,不需要密封起來,然後放在冰箱的保鮮層中,這樣可以保存3-5天。
2、冷凍保存:或者將餃子皮用保鮮袋裝好後放進冰箱的冷凍層裏冷凍起來,如果要吃的話,提前2小時拿出來解凍即可。
3、注意:無論是冷凍還是冷藏保存,為了避免皮與皮黏在一起,最好在在餃子皮上撒些幹麪粉,這樣取出來之後才不會粘在一起。
4、再就是沒用完的餃子皮最好摞起來,然後真空密封起來,這樣也是可以短時間保存餃子皮,主要是隔絕了餃子皮中的空氣。