1、冬天的西瓜通常來自大棚栽培,或是地下保鮮恆温庫。
2、西瓜為一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的稜。中國各地栽培,品種甚多,外果皮、果肉及種子形式多樣,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東台等地最為有名。其原種可能來自非洲,廣泛栽培於世界熱帶到温帶,後傳入中國。