1、裙帶菜用沸水涮洗2次,取出備用。白蘿蔔去皮,切絲。姜切末。小葱切葱花。
2、鍋中加入500毫升清水,煮沸,放入姜、白蘿蔔,煮7分鐘,調入鹽、白胡椒粉、糖,加裙帶菜,煮沸後盛出。
3、淋入芝麻油、撒葱花即可。