烤茄子怎麼喂料 有什麼方法

1、將茄子洗淨。

2、放入烤箱中下層，上下190度烤15分鐘。

3、葱切成葱花。

4、蒜做蒜蓉。

5、烤好的茄子晾涼，用刀從中間切開。

6、鋪平後用叉子鬆開茄肉。

7、繼續放進烤箱烤十分鐘。

8、蒜蓉裏倒入油。

9、加入醬油，攪拌均勻。

10、放進烤箱烤幾分鐘。

11、灑在茄肉上，撒上葱花即可。